In manchen Jahren sind die Weine der Sorten Macabeu, Xarello und Parellada besonders anregend. Aus solchen Jahrgängen bereiten wir diesen Brut Millésimé, einen Cava mit hervorragender Eleganz.
In manchen Jahren sind die Weine der Sorten Macabeu, Xarello und Parellada besonders anregend. Aus solchen Jahrgängen bereiten wir diesen Brut Millésimé, einen Cava mit hervorragender Eleganz.
Brut Millésimé 2014
Denominación de origen: Cava
Variedades: Xarello (45%), Parellada (30%), Macabeu (25%).
Crianza: Mindestens 9 Monate Flaschengärung vor dem Degorgieren.
Nota de cata: Blassgelbe Farbe mit leichten grünlichen Schattierungen. Klar und glänzend. Lang andauernde feine Perlage mit Schaumkronenbildung. Reines fruchtiges Aroma mit leichter Ausbaunote. Sehr ausdrucksstark. Geschmack nach reifen Früchten mit leichtem Finale von Trockenfrüchten. Gut ausgewogen, langanhaltend, geschmackvoll und kräftig am Gaumen.
Puntuaciones:
- 2016Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola90 Punkte
