Cigonyes 

Depuis plus de 30 ans, le chai et les jardins de Perelada accueillent une importante colonie de cigognes qui font désormais partie du paysage accompagnant nos vignerons. Ce vin enveloppant et aimable est élaboré avec la même délicatesse que celle avec laquelle nous les accueillons.

En 1998, un couple de cigognes blanches nicha pour la première fois dans les jardins du Château de Peralada, donnant le coup d’envoi à un projet de réintroduction porté par la famille Suqué Mateu en collaboration avec le Parc naturel dels Aiguamolls de l’Empordà. Depuis, la colonie a grandi jusqu’à une trentaine de couples, qui élèvent une cinquantaine d’oisillons chaque année.

La réussite de la protection de ces oiseaux a inspiré la création de Cigonyes, une gamme de vins qui célèbre à la fois ces espèces et l’engagement de Perelada envers la biodiversité.

Élaborés à partir de cépages autochtones, ils se distinguent par leur profil fruité, frais, léger et accessible.