Jardins 

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Un vino de aromas florales inspirado en un entorno único, los Jardines del Castillo de Peralada.

Los jardines del Castillo de Peralada son un refugio de belleza y serenidad. Diseñados en 1877 por el paisajista François Duvillers, combinan formas geométricas y curvas al estilo inglés, creando un recorrido lleno de encanto entre fuentes, caminos florales y más de 150 especies vegetales.

En este oasis conviven naturaleza e historia: desde el lago y el festival de música, hasta las cigüeñas blancas que anidan cada año gracias a un proyecto de conservación iniciado por la familia Suqué Mateu.

Un lugar donde la armonía entre paisaje y arquitectura invita a descubrir, celebrar y soñar. De este espíritu nacen Jardins, una gama de vinos con matices florales que traducen en aroma y sabor la esencia del universo que François Duvillers imaginó para Peralada.

Nuestros Vinos

Jardins Blanc

Denominación de origen: Catalunya
Variedades: Sauvignon Blanc (39%), Macabeu (30%), Garnatxa Blanca (26%), Chardonnay (3%), Garnatxa Roja (1%), Muscat (6%).
Crianza: Vino joven.
Nota de cata: Color amarillo pálido. Aroma intenso de fruta fresca, finas notas tropicales con un fondo floral. En boca es redondo, envolvente, fresco y equilibrado. Es un vino complejo, persistente y con un largo y duradero postgusto.
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Jardins Negre

Denominación de origen: Empordà
Variedades: Garnatxa Negra (46%), Samsó (18%), Syrah (15%), Merlot (12%), Cabernet Sauvignon (8%), Cabernet franc (1%).
Crianza: Vino joven.
Nota de cata: Color pálido cereza con ribetes violáceos. Aromáticamente es muy intenso y recuerda a las frutas frescas i dulces a la vez. En boca es fluido, fresco, equilibrado y con los taninos presentes pero muy suaves que le aportan sedosidad y un agradable paso de boca. Es un vino amable, con un largo postgusto y una marcada personalidad.
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Jardins Rosat

Denominación de origen: Empordà
Variedades: Ull llebre (80%), Garnatxa negra (20 %), Cabernet Sauvignon (9%), Merlot (9%), Syrah (5%).
Crianza: Vino joven.
Nota de cata: Color rosa frambuesa brillante. Aroma intenso, de fruta blanca madura con frescas notas de la familia de los cítricos. En boca es amable y con un final de boca muy largo y agradable.
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