Cavas Brut Nature

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Dos cavas con añada capaces de ser protagonistas de los acontecimientos más especiales. En esos eventos en los que la elegancia es fundamental. Tanto el Brut Nature Vintage como el Brut Nature Chardonnay se caracterizan por saber estar siempre a la altura de las circunstancias. Con esa sutileza que sólo el cuidado de todos los detalles, por pequeños que sean, aporta.

Brut Nature Chardonnay 2011

Der Wein aus der Rebsorte Chardonnay, die möglicherweise die feinsten Weißweine der Welt hervorbringt, erweist sich als ideal für Cavas mit langer Lagerzeit auf der Hefe. Dieser Perelada Brut Nature Chardonnay bleibt vor dem Degorgieren mindestens 24 Monate in der Flasche.

Denominación de origen: Cava
Variedades: Chardonnay (100%)
Crianza: Mindestens 24 Monate Lagerung im Keller vor dem Degorgieren.
Nota de cata: Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Schattierungen. Klar und glänzend. Lang andauernde feine Perlage mit Schaumkronenbildung. Reines Aroma nach reifen Früchten mit ausgeprägten Ausbaunoten. Trocken, mild am Gaumen, vielschichtig im Mund, gut ausgewogener Geschmack.
Puntuaciones:
  • 2016
    Guia de Vins de Catalunya 2016
    9,17 Punkte
  • 2016
    Guía Peñín 2016 und 2017
    90 Punkte. 5 Sterne für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Brut Nature Vintage 2014

Elaborado a partir de vinos procedentes de las tres variedades típicas del cava, seleccionados entre los mejores de la añada 2014.

Denominación de origen: Cava
Variedades: Parellada (55%), Macabeu (25%), Xarel·lo (20%).
Crianza: Doce meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.

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