Cigonyes 

Des de fa més de 30 anys el celler i jardins de Perelada acullen una nombrosa comunitat de cigonyes que ja formen part del paisatge que acompanya els nostres viticultors. Aquest vi envolupant i amable s’elabora amb la mateixa delicadesa amb la que les acollim.

L’any 1998, una parella de cigonyes blanques va fer niu per primera vegada als jardins del Castell de Peralada, donant inici a un projecte de reintroducció impulsat per la família Suqué Mateu en col·laboració amb el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà. Des de llavors, la colònia ha crescut fins a unes trenta parelles, que crien uns cinquanta pollets cada any.

L’èxit en la protecció d’aquestes aus va inspirar la creació de Cigonyes, una gamma de vins que celebra tant aquestes espècies com el compromís de Peralada amb la biodiversitat.

Elaborats amb varietats autòctones, destaquen pel seu perfil afruitat, fresc, lleuger i accessible.